products

Полиглицерин Polyricinoleate PGPR E476 пищевых добавок используемое в шоколаде

Основная информация
Место происхождения: Китай
Фирменное наименование: AJA
Номер модели: 2
Количество мин заказа: 200 кг
Цена: USD 3-50/kg
Упаковывая детали: 200 кг/барабан
Время доставки: 5-15 дней
Условия оплаты: T/T
Поставка способности: 5000 т/год
Подробная информация
В случае нет.: 29894-35-7 Другие названия: Полиглицерол полирицинолеат
Тип: Эмульгаторы МФ: C27H52O9
Внешний вид: Светло-желтая вязкая жидкость Уровень: Продовольственный класс
Цвет: Светло-желтый
Выделить:

Пищевые добавки полиглицерол полирицинолеат PGPR

,

Шоколадный полиглицерол полирицинолеат PGPR

,

29894-35-7 Полиглицерол Полирицинолеат


Характер продукции

Пищевые добавки Полиглицерол полирицинолеат PGPR E476 используется в шоколаде

Полиглицерол полирицинолеат

Синонимы PGPR
CAS No 29894-35-7
Химическая формула C27H52O9
Свойства
Внешний вид Светло- желтая вязкая жидкость
Стабильность Стабильность в обычных условиях

 
Положение
Спецификация
Значение кислоты (mgKOH/g)
≤ 6.0
Значение йода (gI2/100g)
72-103
Значение спинификации (mgKOH/g)
170-190
Гидроксильное значение (mgKOH/g)
80-100
Содержание ди-, три- и тетраглицеролов (%)
≥ 75
Индекс преломления
1.463-1.467
Как (%)
≤ 0.0003
Пб (%)
≤ 0.0001
Hg (%)
≤ 0.0001
Cd (%)
≤ 0.0001
Тяжелые металлы в виде Pb (%)
≤ 0.001

Применение

PGPR является неионным поверхностно-активным веществом, которое можно использовать в шоколаде / белом шоколаде / кондитерской продукции.
1В шоколаде использование PGPR может уменьшить стресс урожая, поэтому контролировать вязкость шоколада.
2При использовании более низкого содержания жира в шоколаде использование PGPR может улучшить стабильность эмульсии без потери ощущения во рту.
Полиглицерин Polyricinoleate PGPR E476 пищевых добавок используемое в шоколаде 0

Контактная информация
Jinao

Номер телефона : +8613505511751

WhatsApp : +8613075595568